青麦仁香煎鲈鱼
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这个本来是西餐做法,我减去了黄油,奶油奶酪。如果不担心热量问题,可以在土豆泥中放入黄油,鱼汤中加入奶油奶酪。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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土豆2个,蒸熟备用。
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步骤2/7
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青麦仁100克,洗净,蒸8分钟。
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步骤3/7
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鲈鱼片掉两片肉,切花刀放盐淹制30分钟。鱼头鱼骨稍煎,放料酒,姜,葱,水适量,烧成鱼汤。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2024-05-07
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