浆水鱼鱼
陕西人从小到大吃的浆水鱼鱼、听名子你一定认为它很象小鱼,其实把它比喻成小蝌蚪更形象一些。陕西方言叫“蛤蟆骨斗”,就是小蝌蚪的的意思。
1克
6克
25克
118
千卡
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步骤1/11
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浆水鱼鱼一般有两种:玉米面和白面的,也有很多人用两种面混合来做,味道酸爽、筋道爽滑好吃,做法也非常的简单,可热吃也可凉吃,味道十分鲜美。夏季特别适宜,可缓解夏季的烦躁、酸辣爽口是提升食欲的佳品。
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步骤2/11
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浆水鱼鱼的做法:鱼鱼的制作:<原料>细玉米面粉 300g、面粉 200g、水 约1500g
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步骤3/11
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1.将200g面粉和100g玉米面加少量水和成面糊。2.将水倒入锅中烧开,将面糊缓缓倒入水中,注意不要有面疙瘩,这时要拿擀面杖顺一个方向不停的搅动。
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发布于 2024-04-30 · 陕西省
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