养生花样馒头之玉米面小窝头
小巧精致的玉米面小窝头,有淡淡的玉米清香味。用自发粉加玉米面蒸制,无糖无油无添加更健康养生,制作简单,口感好。 参与活动: #打工人的健康营养餐#
-
步骤1/7
点击查看大图
玉米面倒盆里,倒入开水用筷子搅匀,冷凉。放入自发粉(不用另外加酵母),和成光滑的面团。分成大小均匀的面剂,揉圆。
-
步骤2/7
点击查看大图
逐个捏成窝头形状。放蒸架上,盖盖发酵1.5倍大。大火烧开转中大火,蒸10分钟关火,焖3分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
蓬松喧软的迷你玉米面小窝头
-
步骤4/7
点击查看大图
玉米面小窝头
-
步骤5/7
点击查看大图
玉米面小窝头
-
步骤6/7
点击查看大图
玉米面小窝头
-
最后一步
点击查看大图
玉米面小窝头
玉米面用开水烫一下,口感更好,但是一定要冷凉后再放自发粉。
玉米面没筋性,不要放太多。
自发粉不用另外加酵母。
发酵要看发酵状态而不是时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-21
玉米面小窝头的相关分类
玉米面小窝头的相关推荐
-
#人人能开小吃店#玉米面馒头
632493人看过 -
#中小学生营养餐#养胃健脾的粗粮早餐~奶香玉米面小馒头
155182人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#玉米面窝窝头
502898人看过 -
红烧茄子
71374167人看过 -
玉米面开花小馒头
805909人看过 -
#养生打卡#百变面食之玉米面花样馒头
159766人看过 -
土豆炖牛肉
21500766人看过 -
玉米面棒棒馍,三重口感,赛过包子大馒头
45554人看过 -
玉米面窝窝头(有详细窍门)
571997人看过 -
玉米面馒头
780966人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16528839人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11519167人看过