玉米面藜麦红枣窝窝头
玉米面窝头是无油无糖的健康粗粮，加入藜麦和红枣，更增添了蛋白质和好口感，无油无糖、低脂饱腹无负担。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
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步骤1/8
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藜麦用水浸泡半小时，另一盆中放入200克玉米面、20克奶粉、1克盐，红枣清洗干净备用。
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步骤2/8
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将泡好的藜麦煮上15分钟。
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步骤3/8
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捞出，藜麦已经冒出胚芽。
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步骤4/8
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趁热加入玉米面中。
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步骤5/8
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凉了再加入3克酵母和切碎的红枣碎。
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步骤6/8
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搅拌至看不见干粉（我一点水也没有加）看情况加减，盖保鲜膜发酵一个小时。
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步骤7/8
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抓拳头大小的面团攥成团，整理成窝窝头的形状，上锅大火蒸15分钟焖2分钟。
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最后一步
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玉米面藜麦红枣窝窝头，无油无糖，健康好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-08
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