玉米面开花小馒头
玉米面有保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效。 前几天回娘家,妈妈给了些玉米面,自己磨的面吃着更放心~ 这个小馒头比较受小孩子喜欢,小小的像个小猪蹄,儿子吃东西比较挑剔,馒头几乎不吃的,这次居然一连吃了两个呢~ 喜欢的做了尝尝吧~
-
步骤1/18
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/18
点击查看大图
首先把玉米面,普通面粉,白糖放在一起搅拌均匀
-
步骤3/18
点击查看大图
加入酵母粉搅拌均匀
-
步骤4/18
点击查看大图
加入玉米油搅拌均匀
-
步骤5/18
点击查看大图
红糖放入水中融化
-
步骤6/18
点击查看大图
把红糖水加入面粉中
-
步骤7/18
点击查看大图
揉成略光滑面团盖保鲜膜醒发2~3小时
-
步骤8/18
点击查看大图
醒发好的面团是原来的2倍大左右,指头戳洞不回缩即可
-
步骤9/18
点击查看大图
把面团揉搓排出气泡,可撒适量干面粉防粘
-
步骤10/18
点击查看大图
均分成自己喜欢的大小,我分了10个
-
步骤11/18
点击查看大图
取一个面团继续揉搓,搓圆,搓成馒头状
-
步骤12/18
点击查看大图
用干净的剪刀剪一个十字花
-
步骤13/18
点击查看大图
你也可以做成窝窝头状
-
步骤14/18
点击查看大图
窝窝头和开花小馒头我各做了5个
-
步骤15/18
点击查看大图
放入蒸屉中,冷水下锅开大火,水开后再蒸25分钟左右,关火闷5分钟
-
步骤16/18
点击查看大图
出锅~
-
步骤17/18
点击查看大图
非常香的玉米味
-
最后一步
点击查看大图
成品图
制作方法简单,按步骤操作,零失败噢~
吃不完的密封冷藏保存,建议尽快吃完噢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-28
馒头的其他做法
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
玉米面馒头
933645人看过 -
玉米面棒棒馍,三重口感,赛过包子大馒头
47519人看过 -
玉米面馒头
782177人看过 -
#硬核菜谱制作人#玉米面馒头
756645人看过 -
玉米面馒头!香软可口,粗粮细作,冷藏发酵更简单!
182976人看过 -
#打工人的健康餐#养生花样馒头之玉米面小窝头
165267人看过 -
玉米面开花馒头
778852人看过 -
#养生打卡#百变面食之玉米面花样馒头
160919人看过 -
玉米面馒头
381445人看过 -
玉米面双色馒头
122004人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#玉米面馒头
273894人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11650503人看过