火腿肠仔包的做法

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火腿肠仔包

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打工人的健康餐，今天做了松软好吃的火腿肠面包，很适合忙碌的打工人上班族食用，大人小孩都爱吃的面包，你也试试吧参与活动: #打工人的健康营养餐#

食材清单加入采购清单

高筋面粉 250克

、

水 50克

、

鸡蛋 1个

、

奶粉 10克

、

白砂糖 20克

、

酵母 3克

、

黄油 20克

、

盐 3克

、

牛奶 50毫升

、

炼乳 30克

、

火腿肠 4根

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
除黄油盐所有食材混合搅拌均匀揉出厚膜，加入黄油盐揉出手套膜，
步骤2/16 点击查看大图
面团滚圆发酵至1.5倍大
步骤3/16 点击查看大图
分成8份，揉圆松弛15分钟
步骤4/16 点击查看大图
火腿肠对半切开
步骤5/16 点击查看大图
取一个面团擀开，左右对折
步骤6/16 点击查看大图
整理成长条形
步骤7/16 点击查看大图
搓成长条
步骤8/16 点击查看大图
包入火腿肠卷起来
步骤9/16 点击查看大图
全部做好，摆放烤盘中
步骤10/16 点击查看大图
发酵至1.5倍大，表面刷蛋黄液，撒白芝麻，烤箱预热
步骤11/16 点击查看大图
放烤箱中下层180度烘烤20分钟左右，上色过深及时加盖锡纸
步骤12/16 点击查看大图
松软好吃的火腿面包做好了
步骤13/16 点击查看大图
松软美味
步骤14/16 点击查看大图
成品图
步骤15/16 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
你也试试吧

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-19

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