红糖红枣发糕的做法

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红糖红枣发糕

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食材清单加入采购清单

普通面粉 300g

、

红糖 65g

、

温水 250g

、

酵母粉 5g

、

红枣 8颗

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料:面粉300g，红枣8颗，红糖65g，酵母粉5g
步骤2/12 点击查看大图
用100g温水把酵母粉化开！
步骤3/12 点击查看大图
150g温水把红糖化开！
步骤4/12 点击查看大图
把两种水混合在一起！
步骤5/12 点击查看大图
筛入面粉搅拌！
步骤6/12 点击查看大图
搅拌成无颗粒面粉团！
步骤7/12 点击查看大图
磨具抹油防止粘锅！
步骤8/12 点击查看大图
把面粉团倒入磨具里，稍微整理一下，包上保鲜膜让它发酵！
步骤9/12 点击查看大图
大概一个多小时发酵成原来的两倍大，把剪好的红枣摆在上面，冷水上锅蒸，等到水开之后开小火蒸半小时左右，关火稍微闷几分钟就可以了！
步骤10/12 点击查看大图
好香！
步骤11/12 点击查看大图
来个近照，不错吧！
最后一步点击查看大图
切一块尝尝，味道不错！

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

化酵母和红糖要用温水！

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发布于 2017-06-18

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