【宝宝辅食】蔬菜玉米面馒头
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我之前就总跟你们说,要多吃一些发酵类的食物,对脾胃和肠道都有好处。 而馒头就是这里面,最常见也很好做的一个。 尤其对于我们这些山东孩子来说,它就是主食的代表!
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烹饪步骤
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步骤1/9
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不管是菠菜还是其它含草酸比较高的蔬菜,最后都提前焯个水,包括胡萝卜丝,焯一下也更好熟。有固色要求的姐妹,加点盐一点点油到水里,煮出来还是翠绿的。
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步骤2/9
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接着给菠菜、胡萝卜丝分别剁碎,这样不管是一会儿和面,塑形还是孩子吃起来都能更省劲儿。
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步骤3/9
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玉米面和中筋面粉,按照1:3的比例加进去。剩下的酵母、清水你们也参考我的比例就行,一块搅和成面絮再上手揉。
步骤4/9
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发布于 2024-04-07
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