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温暖系 | 「炸酱面」

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猪猪酱的美食记

一直特别喜欢吃炸酱面，周六下班早就想着不然做个炸酱面吃吧！ 接着就去市场买菜，时间还早，可以不紧不慢的买菜，买了滋滋，爱吃的蓝莓，正好看到卖菠萝的，买了一个菠萝，想着吃完炸酱面吃点水果会挺舒服，慢悠悠的拎着一大包蔬菜水果回家，准备晚餐。 回到家，滋滋宝贝说，妈妈，送给你一束新鲜的紫色的花。然后眯着笑着的眼睛看着我（拿了一束假花）2岁的小可爱已经很准确的用词了～ 猪肉我先用绞肉机绞了几下，后来又手切的，我觉得最好还是一开始就切小丁，口感可能会更好。不过做出来以后，妈妈和老公都说很好吃，加了一点黄糖提鲜确实很不错。 来吧，看看怎么做吧，也挺简单的！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
猪肉丁 300克
、
黄瓜 1根
、
洋葱 半个
、
胡萝卜 半根
、
鲜面条 2人量
、
黄豆酱 3勺
、
甜面酱 2勺
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
葱 1/8根
、
蒜瓣 5个
、
黄糖 几粒
、
油 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

放一点黄糖提鲜挺好吃哦！猪肉直接切小肉丁，口感会更好～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-02 · 山东省

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