秋葵土豆沙拉
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这道小菜制作简单,营养丰富,不但有营养,而且颜值也不低。秋葵切片做沙拉的外围,碧绿的颜色和独特的造型,宛如一颗绿宝石;沙拉入口,软糯、鲜香、弹口,丰富的口感伴着鲜香的淋汁,一口又一口,是菜又是饭,不知不觉就吃光了。 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
水煮蛋
1个
、
大虾仁
3只
、
秋葵
6根
、
土豆
1个
、
调料1:盐
1克
、
植物油
数滴
、
调料2:盐
2克
、
黑胡椒粉
2克
、
调料3:生抽
10克
、
清水
50克
、
玉米淀粉
5克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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备料:土豆去皮蒸熟;鸡蛋煮熟剥皮;秋葵洗净,大虾剥壳去虾线
-
步骤2/10
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煮锅中倒水,放1克盐、几滴植物油,水开后放入秋葵焯烫变色,捞出过凉水;同锅同水,虾仁煮熟捞出
-
步骤3/10
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秋葵切5毫米左右的厚片,虾仁切粒,水煮蛋切小块
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2024-01-26 · 北京市
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