开胃的山楂酱
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山楂中含有丰富的维生素C,有养顔美容的功效。山楂中含有的胡萝卜素,可以有效的抵抗自由基的生成,可以起到预防衰老、防癌症的作用,可以提高人体的免疫功能。 但是山楂的酸度是比较高的,许多人不喜欢这种刺激。为了减少山楂的酸度,我把山楂做成了山楂酱。 山楂酱具有非常明显的开胃消食的功效,特别对消肉食积滞作用更好,如果平时消化不好的话,那么可以适量的食用一些山楂酱来进行改善。早餐的时候,也可以用山楂酱抹吐司呦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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山楂洗净后,一切为二,用小刀挖去根蒂和籽
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步骤2/7
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放入锅里加冰糖,加水大火煮开后转小火,要定时搅拌一下避免粘锅底
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步骤3/7
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一直熬至很粘稠,水被收干即可
步骤4/7
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发布于 2018-12-23
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