清蒸鳗鱼干的做法

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清蒸鳗鱼干

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朋友送的温州特产，鳗鱼干（油鳗），美味的食材只需要最简单的烹饪参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#

食材清单加入采购清单

鳗鱼干 300g

、

料酒 5ml

、

米醋 15ml

、

生抽 2勺

、

姜丝少许

、

香葱少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鳗鱼干切块
步骤2/7 点击查看大图
切成大小均匀的块
步骤3/7 点击查看大图
清洗一下
步骤4/7 点击查看大图
摆入盘中，加入少许料酒、生抽、米醋
步骤5/7 点击查看大图
加上姜丝和香葱段
步骤6/7 点击查看大图
格兰仕微蒸烤炸一体机（100度15分钟）
最后一步点击查看大图
十五分钟后就可以吃啦～鲜美异常。肉质肥厚弹牙，连细刺都蒸软了。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-25 · 北京

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