手抓羊肉。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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提前把羊肉用盐水浸泡,我用的羊排,放冰箱泡了半天。
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步骤2/7
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把浸泡过的羊排冲净后放锅里,加入凉水没过肉。放入花椒粒和一半的生姜,开火不盖盖子。这个时候烧一壶开水备用。
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步骤3/7
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烧开后撇去浮末,把羊排一块块捞出来,这样羊肉就干干净净的了。
步骤4/7
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发布于 2023-12-03
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