红烧羊排
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有一天和老公去朋友家吃饭,朋友做了这款羊排老公赞不绝口,要我也给他复刻,我咨询了朋友后自己又加了胡萝卜,老公说这胡萝卜加进去是绝绝子!
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
羊排
1000克
、
配料:
、
香料
适量
、
蚝油
2勺
、
生抽
2勺
、
老抽
2勺
、
盐
适量
、
大葱
半根
、
老姜
1块
、
鸡精
少许
、
胡萝卜
1根
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
羊排洗干净后,烧一锅开水直接倒入盆中烫出血水,然后再用清水冲洗干净。
-
步骤2/6
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香料和老姜准备好。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中先放少许油,放入香料和姜炒出香味,再放入洗干净的羊肉炒匀,放入蚝油、生抽、老抽、再放入没过羊排的开水,改成中火慢慢焖煮。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-10-28
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