牛肉炸酱面
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北方人喜欢吃炸酱面,中秋香聚来一份香喷喷牛肉炸酱面让中秋团圆的餐桌上美味更圆满。 要想炸酱面好吃炸酱是关键,好油炸好酱,我用金龙外婆香小榨菜籽油 炒至的牛肉去腥、提味、上色、增香、炸至的这个牛肉酱酱香浓郁,色泽红亮,香味诱人。 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉末
200克
、
金龙鱼外婆香小榨菜籽油
适量
、
黄豆酱
1勺
、
甜面酱
1勺
、
老抽
1勺
、
生抽酱油
1勺
、
盐
5克
、
鸡精
半勺
、
淀粉
1勺
、
清水
2勺
、
葱姜蒜末
适量
、
八角
1个
、
面条
500克
、
黄瓜
1根
、
胡萝卜
1根
、
醋蒜
适量
、
芝麻酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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准备食材,牛肉切末,葱姜蒜切末,八角一个。
-
步骤2/12
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锅中倒入适量的金龙鱼外婆香小榨菜籽油,放入葱姜蒜末八角爆香,放入切好的牛肉末煸炒至变色。
-
步骤3/12
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放入一勺黄豆酱,一勺甜面酱煸炒至上色。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2023-09-27 · 河北省
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