腌子姜的做法

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腌子姜

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食材清单加入采购清单

子姜 1000g

、

白糖 100g

、

白醋半碗

、

黄冰糖 10g

、

白酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
子姜刮去外皮，清洗干净，再沥干水分。
步骤2/8 点击查看大图
切成薄片。
步骤3/8 点击查看大图
放入盆内，加入白糖和白醋腌制。
步骤4/8 点击查看大图
半个小时后，姜已软化。
步骤5/8 点击查看大图
装入一个无油无水干净的容器内。
步骤6/8 点击查看大图
表面再撒点黄冰糖碎，浇入一勺白酒封面。
步骤7/8 点击查看大图
密封好，存放冰箱，两三天后可食用。
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成品。酸酸甜甜，脆口开胃。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2023-09-25 · 广东省

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