养生小吃~醋腌开胃仔姜
浏览 353547 · 收藏 1718 · 学做 3
讲到药食同源,有一样东西不能不提,那就是姜。“仔姜”,在广东又叫“子姜”,是生姜的一种。用生姜祛病保健的方法由来已久,民间常有俗语:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”和“苈备小姜,小病不慌”等说法,所以夏天这个时候吃姜正当时。 今天介绍这道醋腌开胃仔姜,是民间一种养生方法。因为醋味酸,有收敛的作用,可以将姜的辣收敛进去,将姜的性状变得平和起来,所以两者搭配一起,具有养胃、减肥、防脱发、防治慢性病、提升人体阳气的功效,是一种养生小吃,同时也非常适合用来佐粥、佐饭和做菜食用。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
步骤4/13
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部13个步骤
发布于 2020-07-28
换个做法
醋腌开胃仔姜的其他做法
醋腌开胃仔姜的相关分类
醋腌开胃仔姜的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#酸辣仔姜
164128人看过 -
腌子姜
12699人看过 -
腌姜芽
221721人看过 -
#素食主义#腌子姜
13633人看过 -
下饭神器腌姜芽
154991人看过 -
醋泡嫩姜
64395人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#紫苏腌酸子姜
204081人看过 -
#夏日撩人滋味#冬吃萝卜夏吃姜~来吃凉拌仔姜
217650人看过 -
腌嫩姜--夏日必备
538520人看过 -
凉拌仔姜
88403人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6078387人看过 -
#硬核菜谱制作人#夏日胃口救星:糖醋仔姜
715437人看过