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油皮酱肉小笼包

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花样厨娘-钱包RitaQ

我的中秋团圆饭，少不了这道油皮酱肉小笼包。包子包子，包罗万象，好像万物皆可包。包皮大馅儿，还透着滋滋油光，这一口一个的包子，无论是平常时候还是逢年过节，都特别受欢迎。中秋节，圆圆的包子，祝大家团圆美好。 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
营养分析 查看详情

135克
202克
386克

3548
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
食材清单 加入采购清单
前腿肉 750g
、
面粉 500g
、
红烧酱油 3勺
、
生抽 3勺
、
葱花 100克
、
酵母粉 5克
、
盐 10克
、
食用油 3勺
、
清水 100毫升
烹饪步骤
步骤4/13

  展开全部13个步骤

小贴士

1.和面的时候，水一定要少量多次加入。多揉揉，面团才会能有韧性。 2.在肉馅中加入半碗水，朝着一个方向搅3～5分钟，肉馅又湿润又不容易散，口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-21

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