啤酒鸡
别看调料多,做法其实很简单
50克
111克
47克
1035
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
忘记拍照了,鸡是上次没吃完的鸡,冻了所以凉水下锅焯了一遍,捞出用水冲洗两次。锅热放油,油热放入葱段头、蒜瓣和生姜,炒出香味后,放入大料(放碗里一起放,花椒,干辣椒,八角,桂皮)炒30秒,放入郫县豆瓣酱,炒出红油
-
步骤2/5
点击查看大图
倒入控好水分的鸡肉,炒1-2分钟,放2勺生抽,半勺老抽,1勺耗油,半勺味精,适量黑白胡椒粉,炒均匀
-
步骤3/5
点击查看大图
放啤酒,再加一碗水,水开后改小火闷30-40分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
肉软烂放入洋葱和辣椒,炒几下,改中小火在煮5-10分钟,菜想吃脆的就少时间
-
最后一步
点击查看大图
出锅前放葱尾,炒30出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-14
啤酒鸡的相关分类
啤酒鸡的相关推荐
-
麻辣鱼
97372人看过 -
烧椒皮蛋
574276人看过 -
【三汁焖锅】味道赛过黄记煌
4635092人看过 -
吮指美极大头虾
62658人看过 -
#豆果10周年生日快乐#十分钟做出超好吃的油焖大虾
529981人看过 -
黄焖鸡
70419027人看过 -
干煸豆角(超级下饭)
1590921人看过 -
三汁焖锅
332303人看过 -
重庆鸡公煲
846000人看过 -
#女神野餐记# 豆腐烧鸡蛋
173566人看过 -
十三香有膏大头虾
17142人看过 -
家常版三杯鸡
357702人看过