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玉米面红枣发糕

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四毛家的小窝

家里有玉米面不知道怎么吃好的，试试我这个做法，蓬松甜软枣香浓郁，当主食当甜品都非常好，喜欢吃粗粮的千万不要错过。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
玉米面粉 500g
、
中筋面粉 500g
、
白砂糖 140克
、
开水 500克
、
奶粉 40克
、
鸡蛋 3个
、
酵母 5克
、
泡打粉 5克
、
清水 300克
烹饪步骤
步骤4/9

  展开全部9个步骤

小贴士

1、开水烫玉米面是为了去除玉米面的涩味 2、添加中筋面粉是为了增加发糕的粘性，口感更佳绵软 3、一定要大火蒸，这样才能让发糕能完全发起来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-11 · 河北省

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