肉丝详细腌制方法与细节
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肉丝可以根据需求是否添加老抽调色泽
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
肉丝
150克
、
盐、鸡精、胡椒粉
适量
、
米酒
适量
、
生粉、植物油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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肉丝如果不腌色泽,腌原色,可以清洗一下,制作出来的成品效果:洁白如玉,晶莹剔透
-
步骤2/6
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腌制调料:盐、鸡精、胡椒粉、米酒、生粉、油,依次搅拌均匀起胶上劲
-
步骤3/6
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每一个环节要严谨,每一个环节要起胶上劲
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-07-09 · 广东省
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