葱油花蛤，夏天下饭菜的做法

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葱油花蛤，夏天下饭菜

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油泼大花蛤，以花蛤为主料的菜品。炎热夏季，简单下饭下酒的通杀菜！！！参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

食材清单加入采购清单

花蛤 1000 克

、

生姜 6片

、

蒜 6 个

、

葱适量

、

生抽 2勺

、

油 3勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
新鲜的花蛤泡水，多洗几次
步骤2/10 点击查看大图
大蒜拍碎，姜切丝，葱花备用
步骤3/10 点击查看大图
大火烧开热水
步骤4/10 点击查看大图
放入花蛤，姜丝放一些，去除腥味
步骤5/10 点击查看大图
水开锅，花蛤张嘴裂开即可
步骤6/10 点击查看大图
捞出煮好的花蛤
步骤7/10 点击查看大图
大蒜末，葱花摆好
步骤8/10 点击查看大图
热油淋上
步骤9/10 点击查看大图
淋入生抽
最后一步点击查看大图
完成，开吃

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

热水滚开，花蛤张嘴即可，3 分钟左右。最鲜嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-03 · 浙江

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