花生酱面包
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说起玩烘焙还得感谢我女儿,小时她贪吃让我买个烤箱给她做好吃的,为了孩子的小小愿望,从慢慢自学到慢慢爱上烘焙,把烘焙变成了爱好。女儿喜欢吃花生酱,今天就给她做花生酱面包。 参与活动: #奇妙烘焙屋#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
中种:
、
高筋面粉
168克
、
水
108克
、
耐高糖酵母
1.2克
、
白糖
12克
、
主面团
、
高筋面粉
92克
、
牛奶
44克
、
白糖
30克
、
蛋液
24克
、
盐
2克
、
黄油
25克
、
花生酱
适量
、
牛奶(涂面)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/22
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将中种材料水,高筋面粉,糖,酵母搅拌到无干粉,室温发酵半小时后放冰箱冷藏12小时
-
步骤2/22
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冷藏好的面团撕开可以看到里面很多蜂窝状
-
步骤3/22
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用主面团的高筋面团,蛋液,盐,牛奶,白糖放入盘中
步骤4/22
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展开全部22个步骤
发布于 2023-06-29 · 广东省
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