猪肉馅的大肉包子 一口下去满满的幸福感
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营养分析
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116克
129克
401克
3108
千卡
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食材清单
加入采购清单
面粉
500克
、
和面用到的温水250克
、
香葱
100克
、
猪肉馅
250克
、
白胡椒粉
适量
、
鸡蛋
2个
、
生抽
1勺
、
蚝油
一大勺
、
姜
一块
、
盐
适量
、
和面(酵母5克 泡打粉10克 猪油一大勺
、
糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
肉未买肉时老板绞好的肉馅 这样方便多了 肉馅先来调个味 放生抽 蚝油 白胡椒粉 白糖适量 2个鸡蛋 盐适量 抓拌均匀 这个过程一定要抓拌上劲 中途加2次水 摔打肉馅全部上劲即可
-
步骤2/8
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姜切碎末 葱花切碎 颜色有点淡我又加了老抽
-
步骤3/8
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热锅冷油 油熟后 淋在葱花和姜末上激发出浓浓的香味(这个油可以是花生油 香油 猪油都可以)
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2023-04-29 · 安徽省
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