香辣田螺
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田螺好吃有诀窍,今天我把正确做法分享给大家!鲜嫩入味,香辣过瘾又解馋!
营养分析
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23克
116克
49克
958
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 掌勺(高级)
田螺
2斤
、
盐
1勺
、
油
适量
、
蒜瓣
1个
、
生姜
1块
、
干辣椒
10个
、
花椒
1小把
、
火锅底料
1块
、
郫县豆瓣酱
1大勺
、
生抽
1大勺
、
蚝油
1勺
、
开水
适量
、
啤酒
1罐
、
胡椒粉
1勺
、
鸡精
1勺
、
味精
1勺
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/20
点击查看大图
这是今天早上一大早在菜市场花了10元钱买的2斤田螺!这个田螺的尾巴已经叫老板提前剪好了!尾巴不剪掉的话,不容易入味儿!
-
步骤2/20
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往田螺里面倒入多一点的清水!再加入一勺盐,滴入几滴油!下手搅拌均匀,把田螺浸泡半个小时,让它吐出泥沙!
-
步骤3/20
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捞出控干水分备用!
步骤4/20
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展开全部20个步骤
发布于 2023-04-18 · 湖北
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