夜市小吃--香辣田螺
浏览 5492088 · 收藏 39865 · 学做 120
春日来到,万物复苏。这时候的田螺经过一季的冬眠,没有进食,没有便便,正是食用的好时机。野生田螺吃臭泥中的腐食,人工田螺菜叶,麦麸喂养,所以建议买水产市场处理好的田螺。 可食部每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克,又含钙1357毫克
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
市场卖家会处理掉螺尾,刷洗螺壳。这个季节田螺干净,如果夏季买回家要用淡盐水,香油少许,浸泡一天一夜,待吐出残存物,再加以烹饪。现在我已经处理干净准备炒啦
-
步骤2/7
点击查看大图
材料切好
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅凉油依次炒姜,蒜,葱,绿辣
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-03-16
换个做法
香辣田螺的其他做法
香辣田螺的相关分类
香辣田螺的相关推荐
-
香辣螺丝
2917255人看过 -
香辣爆炒田螺配啤酒
928220人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
414856人看过 -
韭菜炒田螺肉#舌尖上的春宴#
1287583人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73349966人看过 -
田螺这样做好吃的停不下来, 再也不想去夜市摊上吃了
2102374人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37768858人看过 -
蒜蓉辣酱爆炒田螺
231977人看过 -
#今天吃什么# 爆炒田螺
1165470人看过 -
#夏天夜宵High起来!# 盐水毛豆
1394878人看过 -
红烧排骨
29734463人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5908013人看过