荔浦芋头炖五花肉的做法

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荔浦芋头炖五花肉

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强力安利这道菜！芋头入口即化，满满的肉香味用这个芋头汤拌饭能干2大碗米饭！！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 250克

、

芋头 1个

、

洋葱半个

、

生抽 3勺

、

老抽 2勺

、

料酒 2勺

、

姜 2片

、

蚝油 1勺

、

牛肉粉 1勺

、

黄豆酱 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉加葱姜料酒焯水，切片
步骤2/6 点击查看大图
五花肉切片，芋头切片，按照夹心法放好一片芋头一片肉
步骤3/6 点击查看大图
炖锅或者砂锅底部铺一层洋葱
步骤4/6 点击查看大图
把码好的芋头五花肉放进锅内
步骤5/6 点击查看大图
调一碗酱汁，3勺生抽，2勺老抽，1勺蚝油，1勺牛肉粉，1勺黄豆酱，2碗清水（清水可以根据食材和锅具，水位大概在食材三分之二处左右）适当加点盐
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大火烧开，小火炖30分钟撒上葱花即可出锅～

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-04 · 浙江

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