全麦黑芝麻碱水面包
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
面团:
/
、
高粉
150克
、
黑全麦粉
120克
、
水
150克
、
盐
4克
、
干酵母
3克
、
芝麻馅:
/
、
牛奶
40克
、
熟芝麻粉
70克
、
奶粉
25克
、
糖
6克
、
浸泡碱水:
/
、
烘焙碱
20克
、
清水
500克
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
面团:高粉150克 全麦120克 水150克 盐4克 酵母3克
-
步骤2/15
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放进厨师机里面搅拌成厚膜
-
步骤3/15
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这样,揉成一团保险膜封起冰箱冷藏半个小时
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2023-03-31 · 重庆
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