全麦菠菜芝士咸面包
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有着春天气息的面包,加了菠菜不但健康还有高颜值。浓浓的全麦香搭配上拉丝的芝士和小朋友都喜欢的脆皮肠,这是一款吃了就会爱上的咸口面包。 参与活动: #女神节有奖征集|女神范儿就是这个“饭”儿#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
烫种:
、
高筋面粉
100克
、
细砂糖
8克
、
盐
1克
、
开水
95克
、
面团材料:
、
高筋面粉
500克
、
全麦粉
100克
、
细砂糖
55克
、
水
365克
、
做好的烫种
全部加进去
、
鲜酵母
18克
、
盐
10克
、
黄油
40克
、
菠菜叶
300克
、
夹心:
、
德式脆皮热狗肠
300克
、
马苏里拉芝士碎
250克
烹饪步骤
-
步骤1/22
点击查看大图
先制作烫种,把烫种材料中的高筋面粉、细砂糖和盐,放在容器中先大概拌匀。
-
步骤2/22
点击查看大图
再加入刚刚烧好的开水,全部拌均匀放凉后放入冰箱冷藏。这个可以头一天晚上先做好第二天再使用。
-
步骤3/22
点击查看大图
配方主面团材料除去黄油和菠菜叶,面团的其余材料放入厨师机,做好的烫种也全部加进去。新手操作可以预留一点水,因为不同品牌面粉的吸水性不一样,南北气候温湿度都有差别。
步骤4/22
展开全部22个步骤
发布于 2023-03-15 · 广东省
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