四叶草杏仁饼干
酸酸甜甜,有型有味,值得尝试哦~
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步骤1/14
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准备好30g草莓干、50g猕猴桃干,另外我还用了10g自己做的糖橙皮干(这个可以用市售糖渍橙皮或杏干等其他果脯替代)
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步骤2/14
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全部切成丁
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步骤3/14
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锅内放入60g细砂糖、25g黄油和10g蜂蜜
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步骤4/14
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小火边加热边搅拌至糖融化,关火
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步骤5/14
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倒入20g面粉
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步骤6/14
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搅拌均匀后再倒入150g淡奶油
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步骤7/14
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继续移至火上,小火边加热边搅拌至浓稠,关火
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步骤8/14
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倒入切好的三种食材
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步骤9/14
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搅拌均匀后再倒入100g杏仁片
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步骤10/14
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搅拌均匀后,静置冷却
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步骤11/14
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填入四叶草模具中,轻轻压平,再脱模
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步骤12/14
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移入烤盘,烤箱190度,5min,很薄很容易烤焦,最好烤的时候在边上看着哈
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步骤13/14
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烤好~
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最后一步
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晾凉后表面挤上黑巧克力即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-23 · 上海市
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