日食记 | 豆乳串串锅
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今天是“用咕嘟,打败孤独”系列暖锅,第二夜。 偶尔打开一集海贼王,结果在看到众人大口吃暖锅的画面时,肚子先破防了。 正好传统火锅我已经做过非常多了,今天吃点不一样的,正好家里有日食记豆乳锅底,就打算用类似的食材,在家煮个暖和鲜美还不油腻的豆乳串串火锅。 吃火锅把食材串起,已经成为某种能让美味加倍的玄学了,我之前也做过钵钵鸡和九宫格串串。还没等到吃,光视觉上就爱上这种丰盛。当然,如果你嫌麻烦,也可以全部用现成的火锅食材。 豆乳锅实际吃起来比看起来要入味得多,白味增的鲜美辅以豆乳的温柔,就连平时吃不多的蔬菜也变得抢手。这样温柔美味的一锅,吃的人还没有什么负担感,又暖又舒服。 祝你也拥有一个舒适温暖的初冬。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备自己喜爱的食材,可以全用火锅半成品食材,也可以自制。
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步骤2/4
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串起各色食材。
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步骤3/4
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2袋日食记豆乳锅底(400g),加入3升清水,中火煮开后,转小火。
步骤4/4
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发布于 2022-11-09 · 浙江
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