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红焖羊肉

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白咖啡pmau
食材清单 加入采购清单
1小时以上
带骨羊肉 八百克
、
青萝卜 半根
、
白萝卜 半根
、
胡萝卜 一根
、
紫皮洋葱 一个
、
大葱 一根
、
蒜瓣 六个
、
干辣皮子 六根
、
青辣椒 两个
、
生姜 一块
、
黑胡椒粒 十二粒
、
花椒 十二粒
、
桂皮 三小块
、
山奈 三片
、
八角 两个
、
干香菇 两朵
、
香叶 三片
、
老抽 两汤勺
、
生抽 一汤勺
、
盐 适量
、
糖 两汤勺
、
鸡粉 适量
、
热水 适量
、
植物油 适量
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1.个人觉得选择带骨羊肉比不带骨羊肉要好吃。 2.喜欢辣口的可以选择添加自己喜欢口味的火锅底料。 3.老人孩子吃的话建议羊肉炖煮时间一个半小时。 4.炖煮羊肉的时候尽可能不要掀开锅盖。 5.不喜欢青辣椒的话可以用小葱和香菜代替调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-01 · 新疆维吾尔自治区

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