小鸡炖蘑菇
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今天和大家分享一道特色东北菜——小鸡炖蘑菇的做法供您参考!在东北有句俗话说,姑爷进门小鸡断魂!可见,这道菜在东北的地位是招待贵客的标志。传统的小鸡炖蘑菇采用的是榛蘑和散养的溜达鸡。个人感觉榛蘑炖出的鸡肉更好吃!榛蘑加上超鲜嫩的肌肉,碰撞出更鲜美的口感,堪称米饭杀手!喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
野生榛蘑
200克
、
葱
1段
、
姜
2片
、
生抽
1勺
、
盐
1勺
、
老抽
1勺
、
料酒
1勺
、
油
1汤匙
、
冰糖
10克
、
三黄鸡
1只
、
手枪腿
3个
、
蚝油
1勺
、
炖肉包
1个
烹饪步骤
步骤4/17
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展开全部17个步骤
发布于 2022-10-21 · 辽宁省
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