小鸡炖蘑菇
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这是一道经典的北方菜, 这道菜连汤带菜一起吃,很是下饭的。 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
小鸡
1只
、
干香菇
1把
、
生姜
5片
、
大蒜
6瓣
、
大葱
5段
、
八角
一个
、
料酒
20克
、
植物油
30克
、
冰糖
30克
、
蚝油
20克
、
生抽
30克
、
黄豆酱
30克
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
准备一只新鲜的白条鸡,用刀剁成块,加入白胡椒粉、料酒,再加入酱油,混合均匀把鸡肉腌制半个小时。
-
步骤2/13
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葱姜蒜调味料准备好
-
步骤3/13
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干香菇用温水泡半个小时,泡香菇的水不要倒掉,
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2021-07-23
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