鱼头豆腐汤
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步骤1/7
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鱼头切开洗干净,可以多泡一会能去腥。
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步骤2/7
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葱姜蒜八角都切好备用。
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步骤3/7
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豆腐切小块备用。
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步骤4/7
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起锅烧油,油温5成热把姜片,葱段,蒜片放入后再把鱼头放入,煎一小会儿
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步骤5/7
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用开水倒入,水量没过鱼头,并放入豆腐块,笋片,八角,放入适量盐,鸡精,耗油,料酒。盖上盖子小火炖30分钟撒上葱花出锅。
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步骤6/7
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满满的蛋白质有没有,鱼肉软糯,汤味鲜美。
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最后一步
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来个特写。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-22 · 山东省
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