嫩炒鸡胸肉(下饭菜)
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以前鸡胸肉都是做宫保鸡丁或者炸鸡排。今天尝试了一个新吃法,也很美味。步骤分享给大家。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鸡胸肉洗净切丁,不用切太小块,开始腌制:加入生抽,老抽,耗油,白胡椒粉,十三香,少量盐,搅拌均匀,腌几分钟即可入味。
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步骤2/6
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等待肉腌制的过程中准备别的:黄瓜切条,洋葱切丝。姜蒜切片。喜欢吃辣的再来一个小辣椒。
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步骤3/6
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起锅烧油。油热后直接下入鸡胸肉开始翻炒,炒至变色后推到一边,在底油里下入姜蒜辣椒麻椒(麻椒根据个人喜好可放可不放)。一起翻炒出调料香味。
步骤4/6
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发布于 2022-09-08 · 海南
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