是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

减脂辣子鸡丁的做法

点击查看大图

减脂辣子鸡丁

浏览 10814 · 收藏 75

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 235克

、

干红辣椒 30g

、

姜 20g

、

料酒 10g

、

生抽 8g

、

花椒 3g

、

蒜 17g

、

玉米油 8克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉切丁，生姜蒜切丁，干辣椒切段去籽，辣椒根据个人口味增加减少
步骤2/6 点击查看大图
把料酒，小部分花椒，小部分生姜，生抽放鸡肉里抓匀，腌制10分钟，不爱吃生抽的可以放盐，生抽可以选用淡盐生抽
步骤3/6 点击查看大图
把剩下的辅料如图所示，分成两部分
步骤4/6 点击查看大图
因为是减脂版，所以不会去把鸡肉拿去炸下，把油放入锅里加热，把放盘的辅料放进去炒香
步骤5/6 点击查看大图
加入腌制后鸡肉汁到掉放入锅里炒到7分熟，再加入剩余的辣椒翻炒，中间可以加一下少量酱油和盐，炒到鸡肉熟为止再多炒两下起锅
最后一步点击查看大图
装盘，洒少许芝麻点缀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-04 · 辽宁

换个做法

减脂辣子鸡丁的相关分类

腌萝卜萝卜丸子糖葫芦萝卜汤萝卜羊肉汤更多

减脂辣子鸡丁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许