是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
茄子肉末｜组长教你做湘菜的做法 点击查看大图

茄子肉末｜组长教你做湘菜

浏览 75.9万 · 收藏 1.0万 · 学做 62
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

美食组长

茄子肉末，超级下饭，组长这个是健康少油版的，传授给你们吧
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
肉末 适量
、
茄子 适量
、
葱姜蒜 适量
、
干辣椒 适量
、
芝麻 适量
、
豆瓣酱 适量
、
生抽 适量
、
辣椒面 适量
、
孜然 适量
烹饪步骤
小贴士

减少油的用量，茄子用蒸不用煎。肉末要煎至焦香酥脆，茄子适合搭配少许甜味，不推荐郫县豆瓣，推荐六月香豆瓣。没有自己加少许白糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-05

换个做法

肉末茄子的其他做法

肉末茄子的相关分类

微辣 小菜 炖菜 中国菜 腌萝卜 萝卜丸子 更多

肉末茄子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许