虎皮鸡爪
在家也能开烧烤店啦!哈哈。大喜大香辣烤肉酱做的虎皮鸡爪,软糯可口,辣度恰到好处,一包搞定,香到舔盘的香辣虎皮鸡爪,招牌好味! 参与活动: #大喜大·欢喜烧烤店 沉浸式烧烤邀您体验 惊喜大奖等你来赢#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
食材准备
-
步骤2/17
点击查看大图
鸡爪浸泡冷水15分钟后剪去指甲,洗净沥水备用
-
步骤3/17
点击查看大图
厨房用纸擦拭干鸡爪的水分
-
步骤4/17
点击查看大图
鸡爪下油锅炸至膨胀后捞出
-
步骤5/17
点击查看大图
锅中放入白糖
-
步骤6/17
点击查看大图
炒出焦糖色(火不能太大,容易焦发苦。要不停炒)
-
步骤7/17
点击查看大图
奖鸡爪倒入锅中翻炒,加点温水,以免糊底
-
步骤8/17
点击查看大图
炸好的鸡爪浸泡冷水中
-
步骤9/17
点击查看大图
泡发的鸡爪成虎皮
-
步骤10/17
点击查看大图
姜蒜切碎
-
步骤11/17
点击查看大图
姜蒜爆香
-
步骤12/17
点击查看大图
倒入1包大喜大香辣烤肉酱
-
步骤13/17
点击查看大图
倒入适量的温水
-
步骤14/17
点击查看大图
放入鸡爪(如果你觉得颜色淡了,可以加点红烧酱油,色泽更诱人),大火烧开改成小火焖烧入味
-
步骤15/17
点击查看大图
鸡爪入味了,改中火收汁即可出锅装盘
-
步骤16/17
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
软糯不油腻,香辣烤虎皮鸡爪,就是香哦
鸡爪要擦干水分,下油锅炸就不会炸油。炸好的鸡爪浸泡冷水中成虎皮状。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-25 · 浙江
虎皮鸡爪的相关分类
虎皮鸡爪的相关推荐
-
虎皮鸡爪
2005475人看过 -
酱香虎皮鸡爪—-年夜菜必入!!!
677076人看过 -
虎皮鸡爪
585423人看过 -
#换着花样吃早餐#广式早茶『虎皮鸡爪』
1086903人看过 -
虎皮鸡爪皮酥肉香太满足了
192542人看过 -
燕京U8啤酒虎皮鸡爪
385563人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11355467人看过 -
#中秋宴,名厨味#红烧虎皮鸡爪
543098人看过 -
麻辣虎皮鸡爪
191215人看过 -
双椒虎皮鸡爪
927177人看过 -
#元宵节美食大赏#虎皮鸡爪
159206人看过 -
比某小卤还上头“麻辣虎皮鸡爪”
100584人看过