耗油茄子
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茄子营养比较丰富,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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烹饪步骤
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步骤1/6
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茄子,清洗干净
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步骤2/6
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削成滚刀片,撒少许盐腌制10分钟左右,这样炒出来的茄子口感会比较软
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步骤3/6
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腌制好,再次用清洗冲洗一下。拍两瓣蒜,热锅冷油,放入大蒜茄子翻炒
步骤4/6
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发布于 2022-07-21
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