黄焖鸡米饭的黄焖鸡

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学校附近我最爱吃的东西那就是…一种说了你们也不知道的东西。。第二爱吃的就是！杨铭宇黄焖鸡米饭！每次都要吃一大锅！把米饭直接扣在锅里泡汤吃！巨好吃巨爱吃！前两天自己在家动手试了一次，发现味道很像很好吃！小伙伴说比杨铭宇他家的还好吃！虽然可能是骗我括弧笑。做法也很简单所以这次写一个教程吧啦啦啦！自己回家做厚！可简单了呢！想放多少鸡腿放多少鸡腿！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 6个

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干香菇 10朵

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干辣椒 4只

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蒜 5瓣

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姜 8片

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老抽适量

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生抽适量

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盐适量

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冰糖适量

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花椒粉适量

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味精适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备所有食材！蒜大概四五瓣，看蒜大小喽，姜我切了八片，六个大鸡腿的话，这些冰糖够了。
步骤2/13 点击查看大图
鸡腿洗一洗！
步骤3/13 点击查看大图
把干香菇泡上！最爱香菇了！干香菇很香很香的！建议干香菇！看多可爱的香菇！
步骤4/13 点击查看大图
鸡腿洗完了就剁了，小心手！小心手！小心手！重要的事情说三遍！剁完再洗一洗骨头里的水。
步骤5/13 点击查看大图
来个泡好的香菇，香菇真的太可爱了，来个特写来来来。胖胖的香菇。流口水。
步骤6/13 点击查看大图
香菇切条备用。
步骤7/13 点击查看大图
锅内放油，油热撒适量花椒粉，放入四片姜和全部大蒜，干椒掰开放进锅中，炝锅。
步骤8/13 点击查看大图
倒入鸡块翻炒，放适量盐。
步骤9/13 点击查看大图
倒入适量料酒，生抽，老抽，看颜色倒就可以了，别放太多生抽！要么颜色太深好难看！
步骤10/13 点击查看大图
加水没过鸡肉，放入冰糖，慢慢推化，依口味加盐，下香菇。然后转小火，慢慢炖30-40分钟。有砂锅可以用砂锅炖味道更好。我家砂锅太小了这次做得多放不下…
步骤11/13 点击查看大图
砂锅炖绝对更好吃！上次用砂锅炖的，还好留了个照。你们爱吃土豆加土豆啊！还有青椒，金针菇啥的，我家啥都没有！要么我绝对要加土豆的！！！
步骤12/13 点击查看大图
这就好了，装砂锅里好看点，跟杨铭宇似的！
最后一步点击查看大图
装砂锅里贱贱的调了个色嘿嘿嘿嘿嘿黄焖鸡米饭的黄焖鸡就好拉！米饭还要我教你吗！