快过年了,教你一道拿手菜,招待客人超有面子,营养开胃又解馋!
三餐美味,四季幸福,大家好! 香菇是一种自带香气食用菌,它营养丰富,对增强人体免疫里很有好处。今天,用香菇给大家分享一个年夜饭必备的一道菜,可以叫它招财进宝,寓意着财源滚滚,过年的时候招待客人,非常的有面子,做法也不难,赶紧跟着我来看看吧!
45克
24克
6克
526
千卡
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步骤1/9
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1.首先,我们要准备适量的新鲜香菇,用刀将它们的根部切除,只留下菌盖的部分放进大碗里。给碗里加入一些食盐,再加入一些面粉,然后注入清水,将香菇表面的脏东西清洗干净。洗净之后用清水多淘洗几次,再放进篮子里进行沥水待用。
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步骤2/9
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2.准备一小块猪肉,先用清水将猪肉冲洗一下,然后将它表面的水擦干。将猪肉放在案板上,先用菜刀将它切成肉片,再将它们切成小的,接着,把小块肉反复的剁,直到剁成肉沫。剁好后,将肉沫放在碗里备用。
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步骤3/9
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3.准备几根小葱,先放进清水中将它们清洗干净,然后捞出来控一下水。接着,将小葱放在案板上,先用菜刀将它们的根部切掉,再把剩下的部分切成葱花,还要取出一块新鲜的生姜,先切成片,再改刀切成姜沫。切好后,将葱花和生姜沫放进肉沫中。
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发布于 2022-07-08
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