腐竹木耳炒鸡蛋
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没胃口?试试这道家常小炒,清目养肺,营养丰富,做法简单还下饭! 参与活动: #妈妈手中的安心味#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
干腐竹
适量
、
干木耳
一把
、
洋葱
半个
、
辣椒
1个
、
鸡蛋
2个
、
葱姜蒜
适量
、
生抽
1匙
、
盐
1勺
、
糖
1勺
、
蚝油
半匙
、
老抽
半匙
、
牛肉粉或鸡精
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备食材,腐竹温水泡发2小时切段,木耳泡发3小时,2个鸡蛋打散,洋葱和辣椒切片备用。
-
步骤2/6
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水开后下腐竹和木耳,大火焯水2分钟捞出控干水份备用。油热后下鸡蛋炒散备用。
-
步骤3/6
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锅中留少量油,下葱姜蒜炒香。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-05-17
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