《复工便当新主张》飘香下饭的肉沫豆腐

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豆腐富含人体所需的微量元素，还有丰富的蛋白质，素有“植物肉”的美称。蒸豆腐是最能保持豆腐原汁原味的做法，加入肉末让豆腐吸收肉的香味。两者相辅相成，构成了下饭神器。潮湿炎热的夏天没有胃口？那不妨试试清甜的花蛤菌菇豆腐汤！海鲜与山鲜的碰撞，再加上豆腐软嫩的口感，简直就是舌尖的极致体验！用这道菜品补充下因为炎热而失去的水分吧！菜谱链接在下方哦~ #花蛤菌菇豆腐汤#
炎炎夏日，风味独特的皮蛋拌入冰凉软糯的豆腐，配以佐料，不仅鲜美异常，而且清热解毒。皮蛋和豆腐简直就是夏日冷盘的最佳CP，你还在等什么？还不动手试试？传送门在下方哦~ #《爱妻美食》皮蛋豆腐#
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同样是家常的做法，老豆腐配上木耳、青椒小炒一番，就是一道美味的家常豆腐了！~ #儿时味道～开心叠叠乐豆腐（家常豆腐）#
豆腐＋海鲜能解锁什么样的美味呢？来试试这道低脂豆腐海鲜锅，既低卡又美味~ ##窈窕蔬女低脂豆腐海鲜锅#

食材清单加入采购清单

姜末 5克

、

豆腐 350g

、

肉沫 50g

、

“太太乐原味鲜”小炒鲜酱油 3勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材
步骤2/7 点击查看大图
豆腐出水
步骤3/7 点击查看大图
油热加姜末煸炒，加肉沫炒散
步骤4/7 点击查看大图
加豆腐，加太太乐原味鲜小炒鲜，加水，中小火烧5分钟
步骤5/7 点击查看大图
勾芡撒葱花，出锅
步骤6/7 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
便当组合完成

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1. 豆腐向来有“植物肉”的美称，富含植物蛋白，加入肉沫更富鲜味，清香下饭。 2. 太太乐原味鲜小炒鲜特别含有浓缩姜汁，去腥增香，是爆炒小荤的鲜味秘籍。 3. 主食：黑米饭，补充能量精神加倍，蹄筋炒虾仁搭配肉沫豆腐便当，入味下饭，双鲜美味轻松搞定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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