豆腐这样做太费米饭了！巨巨巨香的肉沫豆腐的做法

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豆腐这样做太费米饭了！巨巨巨香的肉沫豆腐

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

肉沫 200g

、

葱花适量

、

盐 10克

、

豆瓣酱 1勺

、

老抽 1勺

、

味精 5克

、

辣椒面 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

淀粉 1勺

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1、热锅里加少许油，放入肉沫至微干，加一勺料酒翻炒捞出备用
步骤2/7 点击查看大图
2、水中放少许盐，放入切好的豆腐块，水开时连汤一起倒出
步骤3/7 点击查看大图
3、油热放豆瓣酱炒出香味
步骤4/7 点击查看大图
4、放一勺辣椒面炒出辣味，放适量水、倒入豆腐
步骤5/7 点击查看大图
5、加一勺老抽、适量盐、胡椒粉、味精
步骤6/7 点击查看大图
6、翻炒均匀后放入葱花，倒入水淀粉翻炒2分锅出锅
最后一步点击查看大图
豆腐香辣入味，拌饭吃我可以吃三大碗！！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-02

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