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椒盐辣椒～花卷的做法

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椒盐辣椒～花卷

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我做的椒盐辣椒的和椒盐辣椒葱香的也可以不放辣椒，只做椒盐的，适合孩子吃

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水

、

盐

、

面粉

、

酵母

、

食用油

、

辣椒面

、

花椒面

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面粉加入酵母和温水，和成面团
步骤2/15 点击查看大图
盖上盖或者保鲜膜，醒发至两倍大
步骤3/15 点击查看大图
大概2小时发至两倍大，出现蜂窝状
步骤4/15 点击查看大图
将面团揉一揉排气，擀成大薄片
步骤5/15 点击查看大图
面片上倒上食用油、盐、花椒面、辣椒面
步骤6/15 点击查看大图
用手抹匀
步骤7/15 点击查看大图
卷起来
步骤8/15 点击查看大图
切成大小均匀的块
步骤9/15 点击查看大图
拿出一块，折起来拉长
步骤10/15 点击查看大图
两头折在下边藏起来即可
步骤11/15 点击查看大图
还做了一个带葱香味的
步骤12/15 点击查看大图
依次做好，放在蒸屉上，不要离的太近再次室温醒面20分钟（不想等的，用吹风机热风吹5分钟）
步骤13/15 点击查看大图
冷水放入蒸锅中，大火烧开上汽，转中火蒸20分钟关火，焖5分钟即可。
步骤14/15 点击查看大图
太香了！
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层次分明

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-13

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