焖糟鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼剥磷去内脏清洗干净沥水,锅热油(油多点)大火煎至两面微黄出锅。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅热油放入白糖小火炒成焦糖色,倒入半瓶酒糟卤烧开,倒入老抽,生抽,米醋,黄酱,二小碗水烧开,根据自己的口味加适量盐巴调味。
-
步骤3/5
点击查看大图
高压锅内垫一层白菜片(防止焦锅底,没有白菜青菜也可以)。
-
步骤4/5
点击查看大图
将鱼铺在上面,放入大料,倒入卤汁。
-
最后一步
点击查看大图
电高压锅炖一小时以上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-14
焖糟鱼的其他做法
焖糟鱼的相关分类
焖糟鱼的相关推荐
-
第一次做五香糟鱼,新手也能成功
276951人看过 -
糖醋香糟鱼
91400人看过 -
江西酒糟鱼,过年下酒菜安排!
33746人看过 -
我家五香糟鱼(家庭版)
102374人看过 -
酒糟鱼
7792人看过 -
当豆瓣“糟鱼”春笋【蜜桃爱营养师食谱】健身减肥、健脑抗癌
309235人看过 -
酒糟鱼(超好吃)
14106人看过 -
葱爆羊肉
11557275人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9139698人看过 -
酒糟鱼
170629人看过 -
范县糟鱼
74433人看过 -
桂花蜜汁山药
37129人看过