老式脆皮鸡蛋糕的做法

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老式脆皮鸡蛋糕

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“老式”脆皮鸡蛋糕不仅食材非常简单，只需要3个鸡蛋、1碗面粉、适量蜂蜜和芝麻，不需要水不需要油，而且制作也非常简单，但是却比外面买的健康多了，以后想吃就可以在家做了。参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 105克

、

蜂蜜 15克

、

细砂糖 80克

、

熟芝麻适量

、

巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备所需食材；
步骤2/11 点击查看大图
将鸡蛋磕入盆中，倒入蜂蜜和细砂糖；
步骤3/11 点击查看大图
打发至体积膨大，颜色发白，再转中低速打发至细腻无大泡，提起打蛋器有明显的纹路且不易消失；
步骤4/11 点击查看大图
接着筛入低筋面粉；
步骤5/11 点击查看大图
翻拌均匀；
步骤6/11 点击查看大图
如果想要巧克力夹心可以加适量巧克力，没有可不放；
步骤7/11 点击查看大图
倒入纸杯模具中，大约倒入7~8分满即可，然后再均匀撒上适量白芝麻；
步骤8/11 点击查看大图
放入预热好的烤箱中，继续180度烘烤18分钟左右即可；
步骤9/11 点击查看大图
搞定！
步骤10/11 点击查看大图
开吃
最后一步点击查看大图
外脆内软、香气扑鼻

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-10

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