老式鸡蛋糕的做法

点击查看大图

老式鸡蛋糕

浏览 36.7万 · 收藏 4576

老式鸡蛋糕比普通蛋糕的做法更简单，成功率也更高，不回缩不塌腰，更不用分离蛋清蛋黄，直接用全蛋打发，口感是外皮脆脆的，里面蓬松柔软，比戚风蛋糕更健康，又脆又香。自己在家做，没有任何添加剂食材简单，学会了做给家人吃更放心，我妈吃完以后隔三差五就让我给她做，说现在都买不到这么好吃的蛋糕了，今天我就分享大家，下面咱们一起来看看做法吧！参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

鸡蛋 4个

、

低筋面粉 110克

、

玉米油 60克

、

白糖 80克

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好材料
步骤2/15 点击查看大图
将鸡蛋全部打入盆中，无需分离蛋白蛋清
步骤3/15 点击查看大图
一次性加入白糖
步骤4/15 点击查看大图
用电动打蛋器高速打发至蓬松发白，提起打蛋头滴落时纹路不易消失即可
步骤5/15 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤6/15 点击查看大图
翻炒均匀
步骤7/15 点击查看大图
加入玉米油
步骤8/15 点击查看大图
翻拌均匀
步骤9/15 点击查看大图
模具垫上纸托，再将蛋糕糊倒入纸托中，8-9分满即可
步骤10/15 点击查看大图
表面再撒上少许的黑芝麻
步骤11/15 点击查看大图
放入预热好的海氏i7烤箱，上下火150度，中层烘烤30分钟，取出晾凉即可享受美食了
步骤12/15 点击查看大图
成品图
步骤13/15 点击查看大图
图二
步骤14/15 点击查看大图
图三
最后一步点击查看大图
图四

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

换个做法

老式鸡蛋糕的其他做法

老式鸡蛋糕的相关分类

荠菜青团腌笃鲜春笋私房菜棒棒糖更多

老式鸡蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许