古早味鸡蛋糕的做法

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古早味鸡蛋糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

低粉 170g

、

细砂糖 90g

、

黄油 110g

、

泡打粉 3克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡蛋与细砂糖混合
步骤2/12 点击查看大图
打散，拌匀，无需打发
步骤3/12 点击查看大图
筛入低粉和泡打粉
步骤4/12 点击查看大图
搅拌成面糊
步骤5/12 点击查看大图
黄油用微波炉叮2分钟，成为液体，分3次倒入面糊中
步骤6/12 点击查看大图
将面糊倒入裱花袋，放冰箱冷藏1小时
步骤7/12 点击查看大图
将面糊挤入烤盘，8分满就可以了，我是放在玛德琳模具中烤的，最好用麦芬盘来烤
步骤8/12 点击查看大图
烤箱170度，20分钟就好啦
步骤9/12 点击查看大图
蛋糕出炉，喷喷香，这香味，分明就是久违的小时候的蛋糕味儿
步骤10/12 点击查看大图
成品图
步骤11/12 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
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步骤4/12

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-17

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